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Polipo con pomodoro, patate o olive

Creata da rosyenzo il
Polipo con pomodoro, patate o olive

 4 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 1 Kg polipo
  • 400 g patate
  • 300 g pomodoro
  • 1 cipolla
  • 1 bicchiere vino bianco
  • 30 ml olio
  • 50 g olive nere
  • 1 carote

Preparazione

Rosolare la cipolla con l'olio e aggiugere il polipo precedentemente pulito.
Far cuocere per circa 15 minuti e aggiungere il vino bianco.
Aggiungere la passata di pomodoro con le patate e la carota tagliate a pezzetti, far cuocere per circa 40 minuti.
Aggiungere il sale e le olive, mescolare e servire.



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Commenti (4)

topino14
topino14 il

Buona idea aggiungere il pomodoro. Io la faccio semplice, lessato con patate e olive. Votato

rosellina in love
rosellina in love il

wow

danj01
danj01 il

buonissimo ,lo devo fare

sibby9
sibby9 il

ottima ricetta!