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Polpette di ceci broccoli e riso

Creata da La Redazione il
Polpette di ceci broccoli e riso

 3 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1/2 tazza ceci cotti
  • 100 g Broccoli
  • 1/2 tazza riso
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 tazza farina di ceci
  • 1 pizzico peperoncino
  • 1 pizzico sale
  • 1 tazza crusca d'avena

Preparazione

Cuocere i broccoli in abbondante acqua fino a che non risultano teneri.
In una padella soffriggere l'aglio e aggiungere i broccoli. Tritare i ceci già cotti e aggiungerli ai broccoli. Quindi unire il riso (cotto), la farina di ceci, il sale, il peperoncino e mescolare bene. Formare delle palline con il composto, impanarle nella crusca di avena e friggerle in abbondante olio di oliva.



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Commenti (4)

nunzia1985
nunzia1985 il

Bellissime..votatat

Laurenzia086
Laurenzia086 il

Leggere!

aicula1983
aicula1983 il

originali....

mariamichela87
mariamichela87 il

saranno buonissimi