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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 450 g Carne macinata
- 1 Uovo
- 70 g Pane
- 30 g Parmigiano grattugiato
- 3 Uova sode
- q.b. Pangrattato
Preparazione
Step
Mettere le uova in un pentolino con dell'acqua e cuocerle per 7 minuti dal bollore. Mettere in ammollo il pane nell'acqua. Strizzarlo e aggiungere la carne macinata, l'uovo e il parmigiano grattugiato. Stendere l'impasto e aggiungere al centro le uova sode. Chiudere il polpettone e passarlo nel pangrattato. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti.
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