Praline alla frutta secca

Preparare dei piccoli pirottini di carta o di alluminio, di dimensioni adatte a dei cioccolatini.

Sciogliere il cioccolato (fondente, al latte o bianco, o tutti insieme) a bagnomaria e versarne un pochino nei pirottini. Aggiungere velocemente la frutta secca (noci, mandorle, nocciole o arachidi) intera o a pezzettini e coprire con altro cioccolato fuso. Far raffreddare in frigo.