RICETTE DELLE DOLCINE

radicchio al balsamico

Name: radicchio al balsamico
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da elenama il 4 febbraio 2015

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

2 radicchio di treviso tardivo
0 olio
q.b sale
1 cucchiaino zucchero di canna
q.b aceto balsamico
1 olio

Pulire il radicchio,lavarlo e asciugarlo bene. Tagliare le foglie a pezzeti,metterle in padella con un filo d'olio,il sale e lo zucchero. Cuocere a fuoco vivace per 5 minuti,a questo punto aggiungere un po' di aceto balsamico e far cuocere per altri 5 minuti. Servire come contorno oppure su dei crostini di pane croccante.

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