Ravioli con speck e crema di zucchine

Preparare l'impasto amalgamando la farina con le uova,un pizzico di sale, un pozzico di zucchero, lasciare riposare. Nel frattempo preparare la crema di zucchine, lavare e tagliare le zucchine a cubetti, soffriggere la cipolla nell' olio, aggiungere le zucchine e cucinare, non è necessario aggiungere l'acqua perché le zucchine stesse producono acqua. Non appena sono pronte frullarle con il frullatore ad immersione. Stendere la pasta e mettere all'interno lo speck e richiudere i ravioli. Cuocere i ravioli al dente, non appena cotti mettere sopra la crema di zucchine