RICETTE DELLE DOLCINE

RISO D'ESTATE CON BIETA E PROVOLONE

Name: RISO D'ESTATE CON BIETA E PROVOLONE
Total time: 20 min
Yield: 6

Creata da sn-111961 il 2 settembre 2011

6 persone

Facile

20 min.

Ingredienti

400 riso per insalate
500 g bieta oppure spinaci
150 g provolone dolce
100 g mais cotto al vapore
50 g burro
1 dado vegetale

Lessare il riso con il dado vegetale,scolarlo e lasciare freddare. lavare la verdura e sgocciolarla. In una padella capiente far sciogliere il burro e versare la verdura ,salare efar cuocere a fiamma vivace, sgocciolare il mais , tagliare il provolone a filetti,e mescolare tutto con il riso, se troppo asciutto irrorare con un filo d'olio evo.Ricetta postata nella raccolta " La bontà dei primi "

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