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risotto al cavolo nero

Creata da catpra il
risotto al cavolo nero

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 200 g riso
  • 30 g olio
  • 500 ml brodo
  • 200 g cavolo nero
  • 50 g parmigiano
  • 1/2 cipolla

Preparazione

in una padella far saltare il cavolo nero(precedentemente lessato) con olio e uno spicchio d'aglio. in una pentola per risotti mettere un pò d'olio e mezza cipolla tagliata a fettine e far rosolare. aggiungere il riso e farlo tostare. aggiungere un pò alla volta il brodo e mescolare spesso. a fine cottura aggiungere il cavolo nero e il parmigiano grattugiato e mantecare.



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Commenti (14)

rinkari
rinkari il

molto bene

Merifelix
Merifelix il

Buono

geppettobeppe
geppettobeppe il

buono

s_itly
s_itly il

Adoro il riso in tutti i modi sia preparato. Questo é da assaggiare!

francescanes
francescanes il

Una buona variante per il riso! Complimenti!!!

ricciotore
ricciotore il

Non ho mai mangiato il cavolo nero. Sembra buonissimo.

cadisha85
cadisha85 il

Buono

mariadelillo
mariadelillo il

Buono

Anthony94
Anthony94 il

Mi piace!

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Buono!!!😋😋😃

grillacrioo7
grillacrioo7 il

da fare

Chiareta
Chiareta il

Buona idea

luanak
luanak il

Mi piace il cavolo nero! Con il riso non l'ho mai cucinato, proverò!

luanak
luanak il

Mi piace il cavolo nero! Con il riso non l'ho mai cucinato, proverò!