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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 confezione Rollè di tacchino
- Q.b. ciuffetto Aromi a piacere
- Q.b. cubetto Burro
- 500 ml Vino bianco
Preparazione
Step
Ho messo a marinare il rollè nel vino bianco con aromi a piacere, rosmarino, salvia, sedano, carota, vari tipi di pepe e cipolla.
Dopo un paio di ore ho messo a cuocere in friggitrice ad aria, facendo con la stagnola un contenitore per metterlo dentro dove ho messo qualche fiocco di burro sotto, il rosmarino e salvia, poi il rollè e sopra ancora fiocchi di burro, salvia e rosmarino.
Impostato la cottura a 180° per 35/40 minuti, girandolo più volte e aggiungendo qualche cucchiaio di vino per inumidirlo.
A cottura raggiunta, spegnere e servire.
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Commenti (16)
ottimo
11 settembre!! un giorno speciale per te 🌹⭐️ e voglio essere la prima a porgerti i miei 🎉🎉🎉 AUGURI 🍾🍾🍾 di buon compleanno 🎈🎈🎈 ti auguro una serena giornata ☀️☀️☀️
Bonooo!
Buono
Invitante!👍
che bonta' bravissima Enza super votata
Buono
Che bello 😀😀😀
buono !
buono
Cara ricettedolciesalate il sapore diciamo che cambia perché non senti l' olio fritto che nella normale frittura si sente. Tipo le polpette escono come quelle fritte ma pensa che io le metto così come le ho finite di impastare ed escono croccanti e sembrano fritte. Un giorno ospiti che tenevo si metavigliavano come mai non si sentiva l' olio di frittura nelle polpette e per loro erano fritte, quando gli dissi che erano in friggitrice ad aria rimasero perché non si aspettavano un ottimo risultato senza ungersi le dita nel mangiarli.
Certo il rollè e come se fosse stato fatto in un forno solo con un miglior risultato perché bello rosolato da tutte le parti, poi io ho messo la stagnola ma se non metti nulla scola tutto dai fori sotto con un risultato senza grassi.
Questa sera ho fatto i bastoncini di pesce, e sono usciti belli croccanti in 15 minuti circa.
Buono. Non lho mai provata la friggitrice ad aria, ma il sapore delle cose è lo stesso che con la friggitrice normale?
Ottimo
Brava votata
ok
Buono! Votato