Rustico con cotto e provola

Iniziate srotolando la pasta sfoglia sopra la leccarda da forno, dopodiché disponete il cotto , la provola e le olive sulla superficie lasciando 1 cm dal bordoaggiungete qualche oliva denocciolata



richiudete su se stesso , sigillate bene i bordi

spennellate con uovo e infornate a 200 per 15/20 minuti