Sablèe al cacao

Mescolare insieme farina, cacao e zucchero. La ricetta originale prevede un cucchiaino di zucchero ma io non l'ho messo perché l'ho fatta per la colazione del mio pupo.
Il burro incorporatelo dopo averlo fatto sciogliere a bagnomaria.
Foderate una teglia rettangolare piccola (io ho usato quella di alluminio da 4 porzioni perché non avevo altro di dimensioni simili) e distribuite livellando il composto.
Cuocere per 20 minuti nel forno preriscaldato a 180° (elettrico statico) o 200/220 (a gas).
Appena sfornato tagliatelo in pezzi e lasciatelo raffreddare prima di estrarre dallo stampo.
Se dovete servire anche ad altri bimbi potete poggiarli in pirottini colorati perché è molto "sbricioloso".