RICETTE DELLE DOLCINE
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salame di cioccolato

Creata da pennyebolt-64.libero.it il
salame di cioccolato

 12 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 150 g burro
  • 150 g zucchero
  • 1 q.b 1 uovo intero + un tuorlo
  • 1 bicchiere/i 1 bicchierino di caffè ristretto
  • 75 g cacao amaro in polvere
  • 200 g biscotti secchi
  • 1 cuccchiaio cucchiaio/i rhum

montate il burro ammorbidito insieme allo zucchero.aggiungete il tuorlo e l'uovo intero uno x volta. versate anche il cacao,il rhum e il caffè ristretto fino ad ottenere una crema lucida e gonfia. Aggiungete quindi i biscotti ridotti in briciole grossolane e amalgamate con un cucchiaio. Stendete il composto su un foglio di carta da forno strizzato nel rhum;modellate a forma di salame e mettete in freezer per un paio d'ore prima di servire. Tagliate il salame e servitelo subito è buonissimo anche se c'è il rhum si disperde bene negli ingredienti è ottimo per i bambini che ne vanno pazzi io prima di sigillare la carta forno metto sul salame degli smarties o granella di nocciole o ancora del cocco grattuggiato.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

MERAVIGLIOSA!

grazie x aver condiviso questa ricetta

.

^_^