Salame di cioccolato e castagne

Facciamo sciogliere la tavoletta di cioccolato a bagno Maria.
Rompiamo i biscotti secchi e li mettiamo in una bacinella Aggiungiamo la farina lo zucchero le uova la fialetta di rum e il cacao mescoliamo bene.
Facciamo sciogliere il burro e lo aggiungiamo alle polveri e iniziamo a lavorare piano piano l’impasto poi aggiungiamo il cioccolato sciolto mi scoliamo bene se necessario aggiungiamo un po’ di latte.
Prendiamo lo stampo da plum-cake lo foderi amo con la carta da forno versiamo l’impasto all’interno dello stampo mettiamo in freezer per tutta notte.