RICETTE DELLE DOLCINE

Savoiardi vegani

Name: Savoiardi vegani
Total time: 75 min
Yield: 6

Creata da La Redazione il 29 aprile 2016

6 persone

Facile

75 min.

Ingredienti

400 g farina
30 g Amido di Mais
90 g amido di frumento
120 g argarina bio o burro di soia
170 g zucchero di canna
200 g latte di riso o di soia allungato con qualche cucchiaio di acqua
3 cucchiaio sciroppo di riso
2 cucchiaino bicarbonato
1/2 cucchiaino vaniglia in polvere o estratto di vaniglia
2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

1. In una ciotola mischia gli ingredienti secchi, a parte lo zucchero, ben setacciati.

2. In un altro contenitore sciogli lo zucchero e lo sciroppo di riso nel latte, poi unisci la margarina ammorbidita.

3. Aggiungi pian piano agli ingredienti secchi, mescolando con un frullino, finchè l'impasto non sarà omogeneo e un po' colloso.

4. Metti in frigo per circa un'ora o due.

5. Crea delle strisce di impasto su una teglia coperta di carta da forno, aiutandoti con un cucchiaio o con le mani bagnate.

6. Cucina in forno statico a 190° per 15-20 minuti.

7. Fai raffreddare su una gratella e usali per il tuo tiramisù, dolci al cucchiaio, tè o anche per mangiarli da soli