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Sbriciolata ciliegia, cioccolata fondente e mandorle

Creata da fdimartino il
Sbriciolata ciliegia, cioccolata fondente e mandorle

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • mezz bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 Buccia grattugiata limone
  • 2 Uova
  • 150 g Zucchero di canna
  • 110 g Burro freddo
  • 300 g Farina tipo 00
  • 100 g Cioccolato fondente grattugiato
  • 300 g Marmellata ciliegia o a piacere
  • 1 pizzico Sale
  • 100 g Mandorle affettate

Preparazione

In una ciotola capiente versate il burro tagliato a cubetti e lavoratelo velocemente con la farina. Aggiungete poi man mano lo zucchero di canna, le uova, il lievito, la bustina di vanillina, la buccia di limone e amalgamate il tutto con le punte delle dita fino ad ottenere un composto sbriciolato. Imburrate una teglia apribile da 24 cm di diametro, versateci metà dell'impasto e schiacciatelo con le mani nel ruoto. Versate la marmellata sull’impasto, spolveratelo con la cioccolata fondente grattugiata lasciando almeno 1 cm dal bordo e coprite con il resto dell’impasto e la granella di mandorle. Infornate a 160° per circa 40/50 minuti (ogni forno ha la sua particolarità per cui regolatevi per la temperatura ed i tempi di cottura in base alle caratteristiche del vostro forno!).
Fate riposare prima di servirla in modo da far compattare la marmellata e buon appetito! PS: potete servire la sbriciolata con una pallina di gelato alla vaniglia.



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Commenti (24)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

luanak
luanak il

Buonissima! Super votata

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buona votata

miluessa
miluessa il

Buona

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima. Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buonissima! super votata😋

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buona

francescabi
francescabi il

buona

auro420
auro420 il

Votata 🌼

esterina39
esterina39 il

ottima

nicoto83
nicoto83 il

Buona

fdimartino
fdimartino il

@ricettedolciesalate
...beh questa è andata...la prossima la vuoi così o facciamo variante al cioccolato?
;)

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Questa è per me vero? 5 muffin

Marta701970
Marta701970 il

Buona: brava!

sally
sally il

Buona

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Ottimo super votato

delfi90
delfi90 il

Ottima

mickycri
mickycri il

Buonissima

baci1971
baci1971 il

ottima!

pica.angela2
pica.angela2 il

Molto buona😋😋😋😋

P.Enza
P.Enza il

Super votata😋😋😋 buonissima 😘🤗

topino14
topino14 il

5 muffin, molto bella e ottimo abbinamento di ingredienti

mikhy
mikhy il

buona

bobbino
bobbino il

Buona