RICETTE DELLE DOLCINE

SCALOPPINE CON CREMA DI CIPOLLE E FUNGHI

Name: SCALOPPINE CON CREMA DI CIPOLLE E FUNGHI
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da netenzo-64.libero.it il 10 febbraio 2012

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

1 LACERTO
2 (nessuna) CIPOLLE BIANCHE
1 vasetto/i FUNGHI IN SCATOLA
Q.B. (nessuna) OLIO/SALE/DADO
Q.B. (nessuna) FARINA
1 (nessuna)

IN UN TEGAME FAR SOFFRIGGERE LE CIPOLLE AFFETTATE SOTTILMENTE NELL'OLIO DI OLIVA E STUFARLE AGGIUNGENDO UN PO DI ACQUA.GIUNTE A COTTURA METTERLE NEL BICCHIERE DEL FRULLATORE AD IMMERSIONE E OTTENERE UNA CREMA.NELLO STESSO TEGAME AGGIUNGERE ALTRO OLIO E SCOTTARE APPENA LE FETTINE INFARINATE DA ENTRAMBE LE PARTI.AGGIUNGERE LA CREMA DI CIPOLLE,I FUNGHI SGOCCIOLATI E 1/2 DADO VEGETALE.TERMINARE LA COTTURA.8LE DOSI SONO INDICATIVE PER 6 FETTINE)

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