SCORZETTE CANDITE

Sbucciare le arance con un coltellino bel affilato dall'alto verso il basso.
Tagliare le bucce a striscioline regolari sul tagliere per fare le scorzette.
Versare 300 ml di acqua in un pentolino,buttare dentro le scorzette e farle cuocere x 20 muniti a fuoco medio.
Se volete potete sciogliere del cioccolato e bagnarci x meta' le scorzette come ho fatto io.
Scolare le scorzette e metterle in una ciotola.
In un altro pentolino preparare lo sciroppo:mescolare 300g di zucchero con i 300ml di acqua rimasta.Ora immergere le scorzette e lasciarle cuocere a fuoco medio ancora x 30 minuti,mescolando di tanto in tanto.
Togliere le scorzette dal pentolino,lasciarle asciugare sopra un foglio di carta da forno per un'ora e poi passarle nello zucchero rimasto.
Se volete potete sciogliere del cioccolato e bagnarci x meta' le scorzette come ho fatto io.Ricetta salvata nella raccolta:I CANDITI DI ANGELA.