Segreti di albicocche

Impastare velocemente farina, zucchero, burro, tuorli, lievito e aroma al limone fino a che si è creato un panetto di frolla. Riporlo in frigo per almeno 30 minuti

Accendere il forno a 180°
Mescolare in una terrina la confettura e le albicocche tagliate a pezzettini

Stendere la frolla fredda in una teglia da 20 cm e farcirla con il composto di albicocca. Decorare la superficie a piacere con la frolla precedentemente avanzata.

Informare per 40 minuti