Spaghetti alle acciughe con limone e pane fritto

Preparare il pane fritto in padella con olio di semi origano e pepe. Quando il pane diventa bello abbrustolito togliere dal fuoco e metterlo in una ciotola a parte. Nello stesso tegame rosolare olio evo aglio e 3 filetti di acciuga spezzettati unire anche la buccia di un limone e lasciare insaporire aggiungere il philadelphia e fare ammorbidire il tutto. Cuocere gli spaghetti in acqua salata scolarli al dente e condirli con questo sughetto. Poi una volta impiattati cospargere con pane fritto.