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Spaghetti integrali con pesto di zucchine

Creata da Bimbella il
Spaghetti integrali con pesto di zucchine

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 250 g Zucchine
  • 140 ml Olio extravergine di oliva
  • 15 Foglie di basilico
  • 40 g Pinoli
  • 40 g parmigiano grattugiato
  • 40 g Pecorino grattugiato
  • Qb Sale
  • 360 g Spaghetti integrali

Preparazione

Grattugiate le zucchine, salatele e mettetele in un colino affinché perdano la loro acqua.
Nel frullatore mettete le zucchine, parmigiano, olio, basilico, pecorino, pinoli e frullate tutto.
Cuocete gli spaghetti e una volta cotti metteteli in una padella con il pesto e fate amalgamare.
Impiattate e servite.



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Commenti (11)

miluessa
miluessa il

Buoni

esterina39
esterina39 il

buoni

buonabitacolo
buonabitacolo il

Buoni!

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buoni!!

mikhy
mikhy il

buona

jellystik
jellystik il

Buoni

miele85
miele85 il

Buoni

Ruzi
Ruzi il

buono

delfi90
delfi90 il

Interessante

Bimbella
Bimbella il

Grazie 😊

mickycri
mickycri il

Ottime