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Spiedini con spek e mozzarella

Creata da francescaserra il
Spiedini con spek e mozzarella

 4 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 4 Mozzarelle
  • 1 etto/i Spek a fette
  • 1 (nessuna) Foglia grande di lattuga
  • 8 (nessuna) Spiedini

Prendete le mozzarelle e tagliatele a tocchetti di media misura. Ora prendete le fette di spek ed avvolgetele ai tocchetti che avete precedentemente tagliato. Una volta completato il tutto, infilate su ciascuno spiedino quello che avete preparato. Ponete gli spiedini in una griglia per 2-3 minuti girandoli prima da una parte e poi dall'altra. Impiattateli con alla base una grande foglia di lattuga e servite.

Serviteli ben caldi.


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Commenti (5)

simonaannamanno
simonaannamanno il

Buonissima idea! Ho pensato che possono essere serviti come antipasto cosi senza cuocerli, invece degli spiedini usare gli stuzzicadenti in modo da farli singolarmente...una fettina e un cubetto di mozzarella.Mi sa che ho stravolto tutta la tua ricetta.Complimenti,ciao simona

francescaserra
francescaserra il

Ringrazio anche te. Ciao. :-)

baci1971
baci1971 il

ottima idea!!!!!!

francescaserra
francescaserra il

Grazie. :-)

pandispagna73
pandispagna73 il

Mamma che buoni!!!