Spiedini di carne mista al vino bianco

Tenere gli spiedini di legno a bagno per 15min e poi prepararli infilando un pezzetto di maiale,un quadretto di peperone, un pezzo di petto di pollo, una salsiccia, e ripetere il giro cercando di chiudere con un pezzetto di peperone.Mettere un filo d'olio in una padella antiadarente e fai rosolare bene gli spiedini da tutti i lati condendoli con il rosmarino.Aggiungi mezzo bicchiere di vino bianco e fai evaporare.