SPIEDINI DI POLLO

Tagliare il petto di pollo in cubetti dal lato di circa 2cm.

In una terrina mettere il succo del limone, tutte le spezie ( io uso rosmarino, salvia, maggiorana, pepe nero, curry, timo, alloro) e la salsa whocester ( in alternativa usare salsa di soia) , unire il pollo, mescolare, coprire e far riposare per circa 2 ore mescolando di tanto in tanto.

Comporre gli spiedini e cuocere su di una griglia ben calda per circa un minuto per lato ( devono essere dorati).

Potete spennellare gli spiedini con la marinatura durante la cottura.

Servire accompagnati da una insalatona di stagione.