Sponge cake

Montare il burro ammorbidito con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere le uova,la farina setacciata,il lievito e l'aroma vaniglia. Versare il composto in una tortiera e cuocere a 170 gradi per 40 minuti. La spinge cake è una torta semplice buona con una spolverata di zucchero a velo o farcita con crema al cioccolato paneangeli o al mascarpone e panna.