Sporcamuss

Prendete una sfoglia quadrata o tonda quelle che solitamente si trovano nel banco frigo. Stendete la sfoglia e ci sono 2 opzioni.. o tagliarli a quadrati grandi oppure con l'aiuto del bordo superiore di un bicchiere circolare e fare delle formine. rivestire la leccarda con la carta forno e adagiare la sfoglia.Far cucinare in forno statico a 160° fino a quando non saranno belli alti e lievitati. Dopo ciò o durante la cottura possiamo occuparci della crema pasticcera da realizzare in casa o da acquistarla già pronta. Dopo essersi raffreddati i nostri sporcamuss possiamo dividerli a meta tagliando in modo orizzontale a metà e procediamo con la farcitura con crema pasticcera normale, crema chantilly, crema al cioccolato o panna. e adagiamo la parte superiore e li adagiamo su un vassoio e spolverizziamo con lo zucchero a velo... mhhh che bonta..