Stelline al profumo di agrumi

La ricetta e molto facile si deve Mettere su un piano di lavoro la farina setacciata a fontana lo zucchero a velo , il burro , il pizzico di sale e la scorza grattugiata dell'ararancio e l'aroma .

Aggiungere l'uovo e il lievito setacciato . Lavorare velocemente e non troppo l'impasto per non farlo surriscaldare , avvolgerlo nella pellicola e fallo riposare in frigo per almeno un ora . Passato il tempo necessario. Riprendere l'impasto e fare le fornite con l'apposito stampo a stella . Trasferiamo i biscotti su una leccarda foderata con carta da forno e inforniamo a 160 c° per 18-23 minuti facciamoli raffreddare su una gratella una spolverata di zucchero a velo e pronti per una colazione sana e buona .