Strudel di mele

Mettere una manciata di uvetta in un bicchiere e inserire la fialetta di rum e coprire l'uvetta con acqua tiepida. Sbucciare le mele e tagliare a pezzettini.

unire le mele la canella e la granella di nocciola. Scolare l'acqua e il rum e unire l'uvetta con il pan grattato al composto.

Inserire tutto nella pasta sfoglia de rotolata (già sulla placca da forno). piegare le due estremità più corte e poi piegare quello lungo.

Girarlo e intagliarlo. usare un pennello umidito con acqua. Spolverare lo strudel con granella di zucchero e zucchero a velo.

cucinare a 180 gradi per 30 - 40 minuti.