Strudel di mele🍎🍏

Preparare l'impasto mescolando la farina con il tuorlo, lo zucchero, l'olio di semi, sale e acqua.
Formare una palla, ungerla con un po' d'olio, avvolgerla nella pellicola e far riposare qualche ora in frigorifero.

Stendere l'impasto abbastanza sottile, cospargere con le mele a fette, le noci, una spolverata di zucchero, qualche fiocco di burro e il pane grattugiato. Arrotolare e cuocere a 180° per circa mezz'ora. A metà cottura si può estrarre e spennellare la superficie con il sughetto che rilasciano le mele.
Una volta raffreddato spolverare con lo zucchero a velo.