Strudel muffins

Mescolate in una ciotola farina; amido,zucchero, lievito e cannella.
In un altra miscelate uova, panna e olio.
Ora incorporate tutto assieme.

Aggiungete l'uvetta strizzata e il liquore avanzato, i pinoli e per ultimo le mele a pezzetti.
Cuocere a 170 gradi per circa 25-30 minuti.

A me sono risultati 24 muffins.
Pensando prima avrei potuto mettere un po' di pinoli sopra prima di infornare per decorazione
A piacere spolverare con zucchero a velo.