struffolotti di tonia

Fai la fontana con la farina,metti al centro tutti gli ingredienti e fai un bell'impasto sodo e liscio.Stendi metà dell'impasto con il mattarello in una sfoglia di mezzo centimetro,ritaglia dei cerchi con un bicchierino da liquore,metti al centro di ognuno un pò di nutella,e copri con altrettanti cerchi fermando bene i bordi.con la restante pasta fai dei rotolini e poi tagliali in diverse lunghezze.Friggi in abbondante olio,fai sgocciolare su carta assorbente,passali nello zucchero semolato e disponili sul vassoio.Volendo si può mettere anche della marmellata al posto della nutella