RICETTE DELLE DOLCINE

Tacchino tonnato

Name: Tacchino tonnato
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da ricettedolciesalate il 20 giugno 2022

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

750 g Fesa di tacchino
1 Cipolla piccola
1 Gamba di sedano
Aglio 1 spicchio
5 foglie di salvia
1/2 bicchiere Olio
1/2 bicchiere Vino bianco vermentino
1/2 bicchiere Acqua calda
Sale e chiodi di garofano qb
Salsa tonnata fatta in casa

Preparazione

Mettere l'olio nel tegame e sigillare la carne senza farla dorare poi aggiungere il vino bianco e fare evaporare unire anche le verdure l'acqua il sale e i chiodi di garofano. Lasciare cuocere circa 20-25 minuti la media è 1/4 d'ora ogni 500g di carne. Lasciare raffreddare la carne tagliarla a fette sottili e spalmarlo con la salsa tonnata... la cui ricetta lho inserita ieri😋

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