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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 300 g cioccolato fondente
- 200 g burro
- 5 (nessuna) uova
- 100 g zucchero
- 2 cucchiaio/i farina
Fare sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato e lasciare intiepidire.
Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungere quindi la farina ed il cioccolato/burro fuso.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli delicatamente all'impasto.
Infornare in forno appena acceso a 140° per 40 minuti. Alla fine spegnere il forno e lasciare la torta dentro ancora per una decina di minuti.
Rovesciare la torta su un piatto di portata e spolverizzarla di zucchero a velo
Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungere quindi la farina ed il cioccolato/burro fuso.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli delicatamente all'impasto.
Infornare in forno appena acceso a 140° per 40 minuti. Alla fine spegnere il forno e lasciare la torta dentro ancora per una decina di minuti.
Rovesciare la torta su un piatto di portata e spolverizzarla di zucchero a velo
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