Tiramisù con gocce di cioccolato

Montate i tuorli con lo zucchero, unite il mascarpone delicatamente. A parte montate gli albumi a neve ferma e uniteli alla crema di mascarpone delicatamente, aggiungete un cucchiaio di gocce di cioccolato delicatamente.
Preparate il caffè e fatelo raffreddare.

Prendete delle coppette, tagliate a pezzi i savoiardi e bagnateli velocemente nel caffè e versatele nelle coppette.
Aggiungete un cucchiaio di crema e ripetete con savoiardi bagnati nel caffè, metteteli sulla crema e coprite con la crema.
Per finire cospargete le gocce di cioccolato sopra.