RICETTE DELLE DOLCINE

Tiramisù del bosco

Name: Tiramisù del bosco
Total time: 90 min
Yield: 8

Creata da dpaola il 27 dicembre 2015

8 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

0 3 dischi di pan di spagna
400 g mascarpone
4 cucchiaio zucchero
3 uova
300 g frutti di bosco
1 cucchiaio zucchero a velo
1 tazzina caffè
1/2 bicchiere rum
1 limone
1 3 dischi di pan di spagna

Battete lo zucchero con i tuorli, amalgamate il mascarpone e gli albumi montati a neve con un po' di succo di limone. Irrorate i dischi di pan di spagna con il caffè e il rum, cospargetene 2 con la crema e i frutti di bosco, terminate ricoprendo con il terzo disco cosparso di frutti di bosco e zucchero a velo. Fate riposare in frigo, prima di servire.

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