Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle

1- Iniziamo la preparazione della Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24-26 cm. Metterla da parte perché ci servirà in seguito.

2- Tritare finemente le Mandorle usando un mixer, tenere anch’esse da parte.

3- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Zucchero e l’Olio di Semi. Mescolare gli ingredienti con un mestolo di legno, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la Ricotta ed incorporarla al composto sempre mescolando.
Aggiungere le Mandorle tritate, la Farina ed il Lievito per Dolci. Mescolare fino a completo assorbimento, dovremmo ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

5- Aggiungere infine le Gocce di Cioccolato ed incorporarle al composto mescolando nuovamente.

6- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera precedentemente foderata, livellarlo leggermente. Decorare la Torta con Gocce dio Cioccolato e Mandorle a Lamelle.
Infornare la Torta 5 Minuti con Ricotta, Cioccolato e Mandorle a 180°C per circa 40-45 minuti, al termine fare la prova stecchino.