Torta a forma di Stella decorata🌟

Montare in una terrina le uova con lo zucchero, con uno sbattitore elettrico.Finche' il composto diventa bello spumoso e chiaro.Incorporare poco alla volta la farina,la frumina,il cacao amaro e il sale setacciati alternando con il latte e l'olio di semi.

Girare delicatamente con una spatola,senza far smontare il composto , infine aggiungere il lievito setacciato e la scorza di arancia grattugiata.Versare il composto in uno stampo a Stella imburrato.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 per circa 30 minuti.Sfornare la Stella e far raffreddare.Nel frattempo montare in una ciotola il mascarpone con il latte condensato. .In un' altra ciotola montare la panna, poco più della metà mettere da parte per la decorazione e l'altra aggiungere alla crema di mascarpone e latte condensato,per la farcitura.

Posizionare la torta a stella su un piatto da portata, tagliare in due e bagnare con la bagna al rum e farcire con la crema ,ricoprire con l'altra metà bagnata con il rum. Con la panna messa da parte decorate la torta con una sac a poche' con un beccuccio a forma di Stella,rifinite con ciliege candite e decorazioni di zucchero. 🌟