torta al caffè

Per preparare questa torta, mettiamo in una boule le uova e uniamovi lo zucchero semolato.Lavoriamo questi due ingredienti con le fruste elettriche e poi, pian piano, versiamo l'olio di semi e il latte.Setacciamo e uniamo poco per volta la farina , mescolando bene in modo che non si formino grumi; dopodichè aggiungiamo una bustina di lievito per dolci

Infine versiamo il caffè amaro per aromatizzare la nostra torta . Facciamo amalgamare tutti gli ingredienti e trasferiamo l'impasto in uno stampo da 24 cm di diametro, che abbiamo precedentemente imburrato e infarinato.