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Torta al cioccolato con cuore morbido al cocco

Creata da felix1960 il
Torta al cioccolato con cuore morbido al cocco

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1

Ingredienti:

230 gr di farina
165 gr di burro
165 gr di zucchero
50 gr di latte
4 uova intere
1 bustina di lievito
35 gr di cacao amaro

Per il ripieno al cocco

130 gr di cocco disidratato
130 gr di zucchero
un albume
2 cuchiaini di maizena
40 gr di panna da cucina

Procedimento:

In una ciotola lavorare lo zucchero con il burro leggermente ammorbidito
Unire i tuorli e continuare a lavorarlo aggiungere il latte la farina con il lievito ed il cacao amaro.
Montare gli albumi ed incorporarli delicatamente al composto

Prepariamo il ripieno:

In una ciotola montare l'albume a neve. Unire poi lo zucchero, il cocco disidratato, la panna e la maizena ,otterremo un composto piuttosto sodo.

Imburrare una tortiera di 24 cm di diametro e versare parte del composto al cacao; Disporre il ripieno al cocco e versare il restante composto al cacao.
Infornare a 190 gradi per circa 50 minuti.
Cospargere con zucchero a velo.


Torta trovata su internet, provata collaudata e postata.

Raccolta "Dolci al cioccolato " di felix 1960



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Commenti (12)

biscotti
biscotti il

rubo la ricetta

Rosadiamante
Rosadiamante il

Molto semplice e buona. Proverò a farla ! Ricetta salvata. Alba

melaina83
melaina83 il

buona...buona...da rifare assolutamente.Elisa

chiccolino
chiccolino il

Vista e salvata! Belinda

angel1981
angel1981 il

mmmm...buonaaaaa....dovrò provare!!!

consu88
consu88 il

Che bontà...a vederla è super soffice e di sicuro deliziosa. 5M e ricetta salvata perchè da provare!!! Brava

isamaxcris
isamaxcris il

Deliziosa!!!!!!!! 5 m sono pochi bravissima LICIA ISA

vertullo
vertullo il

interessante anche se non amo il cocco disidratato. Preferisco usare per i miei dolci prodotti freschi e di certa provenienza. La proverò, magari, modificando il ripieno. Avrà un nuovo cuore

stellasole
stellasole il

questa torta l'ho fatta pure io è buonissima e facile!! =)

gemi-32.dep
gemi-32.dep il

Un abbinamento bellissimo, grazie da provare Germana

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

ma che meraviglia... salvata e presto replicata. grazie e 5. evelin

danielasippi
danielasippi il

Devo assolutamente provarla! Grazie! Daniela :)