RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta al cocco

Creata da micina89 il
Torta al cocco

 8 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 100 g farina di cocco
  • 200 g farina 00
  • 2 (nessuna) uova
  • 200 g zucchero
  • 100 g burro
  • 10 cl latte
  • 1 bustina/e lievito per dolci
  • 1 q.b gocce di cioccolato

Sbattere lo zucchero con le uova con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso, quindi aggiungete il burro fuso, incorporatelo, cominciate ad aggiungere pian piano la farina setacciata e mescolate.
Aggiungete anche la farina di cocco,il latte,il lievito e le gocce di cioccolato, a questo punto mescolate bene per qualche minuto l' impasto. Prendete uno stampo e versate il composto, fate cuocere a 220° per 30 minuti.
Fate raffreddare e prima di servire spolverate con dello zucchero a velo!!!


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