TORTA AL LIMONE

BBATTERE I TUORLI PER OTTENERE IL COMPOSTO SPUMOSO, IN SEGUITO AGGIUNGERE IL LATTE PREPARATO,AMAALGAMARE SUCCESSIVAMENTE LA FARINA E LA MAIZENA, UN COMPOSTO ALLA VOLTA !! AGGIUNGERE L' OLIO.
PREPARARE GLI ALBUMI MONTANDOLI A NEVE, UNA VOLTA MONTATI AGGIUNGERLI AL COMPOSTO. GRATTARE LA SCORZA DEI TRE LIMONI E INFINE AGGIUNGERE UNA BUSTINA DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI AL COMPOSTO. VERSARE IL COMPOSTO IN UNA TEGLIA BEN IMBURRATA E COSPARSA DI FARINA E METTERE AL FORNO 160 GRADI PER 55 MINUTI. DURANTE LA COTTURA DELLA NOSTRA TORTA PREPARIAMO LO SCIROPPO DI LIMONE, METTENDO IN UN PENTOLINO LA SPREMUTA DEI TRE LIMONI E LO ZUCCHERO A VELO, UNA VOLTA CHE LO ZUCCHERO A VELO SI è SCIOLTO, INSIEME A DUE CUCCHIAINI DI ZUCCHERO NORMALE SPEGNETE IL FUOCO.
UNA VOLTA CHE LA TORTA è PRONTA ,LASCIARLA UN PO RAFFREDDARE E POI SPALMARE IL NOSTRO SCIROPPO!! E VOILA LA NOSTRA TORTA è PRONTA!!