Torta alla yogurt con crema al limone

Crema al limone:
- scaldare il latte in un pentolino
- in una ciotola mescolare i tuorli con lo zucchero e la farina, unire il succo e la buccia del limone
- versare il composto nel latte caldo e mescolare sempre a fiamma moderata fin quando la crema non diventerà densa
- mettere la crema al limone a raffreddare in un recipiente coperta con pellicola

Torta:
- montare le uova con lo zucchero alla massima velocità
- unire lo yogurt, il succo e la buccia del limone
- incorporare poco alla volta anche la farina ed il lievito
- imburrare ed infarinare uno stampo
- versare prima il composto della torta e poi la crema a cucchiaiate
- cuocere in forno statico a 180° per circa 40 minuti