Torta alle banane per la mamma

Sbattere le uova insieme allo zucchero ottenendo una crema.

Continuando a sbattere aggiungere, uno per volta, farina, lievito e burro tagliato a dadini.
Bisogna ottenere un impasto omogeneo senza grumi.

Ungere la teglia con il burro, tagliare una banana a rondelle e mettere in maniera sparsa nella tortiera.

Prendere un po' di impasto e distribuirlo fino a ricoprire i pezzi di banana.

Tagliare un'altra banana a rondelle e distribuire sopra l'impasto nella tortiera avendo cura di metterle in maniera differente da prima.

Versare il resto dell'impasto fino a ricoprire, livellando, i pezzi di banana.
Cuocere in forno a 160° per un'ora.

Una volta cotta, far raffreddare la torta. Prendere l'ultima banana e tagliare a pezzetti per creare la scritta "auguri mamma" come si vuole.
Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire.

La torta per festeggiare la mamma è pronta 😄 Morbida e leggera ma senza rinunciare al gusto.