Torta alle mele

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle belle spumose. Aggiungere Un pizzico di sale e uno abbondante di cannella. Unire il burro sciolto e un vasetto di yogurt bianco. Aggiungere la bustina di lievito e quelladi vanillina. Per finire la farina setacciata. Sbucciate le mele e fatele a fettine sottili e incorporate all'impasto. Conservatene qualcuna per la decorazione sulla superficie.spolverare con zucchero a velo.