Torta alle mele facilissima

Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere olio farina, lievito. Versare il latte finché l'impasto risulti cremoso e fluido. Aggiungere 2 mele sbucciate private dal torsolo, e tagliate a pezzi sottili. Amalgamare il tutto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata. Decorare la superficie con le restanti mele sbucciate e tagliate a fette. Cospargere con un miscuglio fatto da 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaino di cannella in polvere. Infornare a 180 gradi per 40 minuti.