Torta allo yogurt

Svuotare lo yogurt in una ciotola a e usare il vasetto come dosatore lavato e asciugato.


Montare le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose.
Unire lo yogurt e lavorare.
Unire l'olio a filo, farlo incorporare e aggiungere la farina il lievito il sale e la scorza di arancia grattugiata lavorando il tutto.
Preriscaldare il forno.
Versare in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e cuocere a 180 gradi per 30 minuti.
Fare intiepidire e cospargere con zucchero a velo.