Torta allo yogurt e mascarpone

In una ciotola lavorate le uova, il mascarpone con il latte, aggiungete successivamente lo yogurt. Mescolate

bene.

Adesso aggiungete il succo filtrato e la buccia del limone.

Ora incorporate lo zucchero. Successivamente aggiungete la farina, il lievito e la vanillina

setacciate. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.

Adesso rivestite una tortiera con della carta forno. Versate metà impasto nella tortiera, tagliate delle

fette di pesche e disponetele a raggiera sull'impasto, ora versate il rimanente impasto. Livellate bene

tutto.

Infornate la torta a forno già preriscaldato a 175 ° per circa 30 minuti.

Una volta che la torta sarà cotta lasciatela raffreddare e poi successivamente trasferitela su un piatto da portata, infine spolverizzate con lo zucchero a