RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

TORTA BAROZZI

Creata da salasso il
TORTA BAROZZI

 8 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 250 g Cioccolato fondente
  • 80 g Burro
  • 100 g Mandorle
  • 4 Uova
  • 100 g Zucchero
  • 0 Rum 1 bicchierino
  • 0 Sale
  • 0 1 fondo di caffe'
  • 1 Rum 1 bicchierino
  • 1 Sale
  • 1 1 fondo di caffe'

Spezzare il cioccolato grossolanamente e farlo sciogliere con il burro. Aggiungere il fondo di caffe' al cioccolato. Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il rum e le mandorle tritate finemente. Incorporare il cioccolato. Montare a neve gli albumi e incorporarli al composto di cioccolato. Versare il tutto in una teglia rettangolare rivestita da carta forno e infornare a 180° per circa 30 minuti. Far raffreddare e tagliare a quadrotti.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (8)

ombretta1976
ombretta1976 il

sembra proprio buona,non la conoscevo proprio questa ricetta brava Elsa ^_^

salasso
salasso il

Per Tiziana. La torta e' buona, ma devo confessarti che la per fama e la segretezza che l'accompagnano mi aspettavo di piu', a meno che manchi l'ingrediente segreto. Non ho assaggiato l'originale, quindi non posso fare paragoni, comunque essendo facile vale la pena farla.

kecca78
kecca78 il

Buona!!!

giotigiuste
giotigiuste il

Brava!!! La ricetta originale di Vignola (Modena) dicono sia segretissima..... Non l'ho mai assaggiata, ma leggendo gli ingredienti sembra davvero buona, ti ha soddisfatta???? Giotigiuste

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

:):):)

coccianna
coccianna il

Non la conoscevo, brava Elsa mi piace e la proverò!!!

patriziagarritani
patriziagarritani il

Brava Elsa questa è una novità non la conoscevo proprio questa torta. Ovviamente 5m tutti per te

dpv
dpv il

Ce l'ho anch'io la ricetta così, non l'ho ancora fatta per la presenza del caffè, sai coi bambini preferisco evitarlo!