RICETTE DELLE DOLCINE
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Torta Caprese

Creata da ersy64 il
Torta Caprese

 12 persone
 Elaborata
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g cioccolato fondente
  • 300 g mandorle
  • 250 g burro
  • 6 (nessuna) uova
  • 50 g cacao amaro
  • 1 cucchiaino/i lievito in polvere
  • 250 g zucchero

Tritare le mandorle e sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria. Aggiungere il burro, lo zucchero, i tuorli delle uova, il lievito ed infine gli albumi montati a neve.
Versare in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 140° per ca. 1 ora e 40 minuti.
Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.


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