Torta cioccolato

In una ciotola montate le uova con lo zucchero, unite il latte e l'olio di semi, amalgamate, aggiungete il cacao, la vanillina, la farina precedentemente setacciata con il lievito, la farina di cocco e continuate ad amalgamare fino ad ottenere un composto fluido ed omogeneo. Versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato e infornate a 180 gradi per 30 minuti. A cottura ultimata estraete la ciambella dal forno, lasciatela intiepidire, sformatela e spolveratela con lo zucchero a velo prima di servire