Torta con le fragole

Lavare le fragole, dividerle a metà e metterle per 10 minuti in una ciotola con un cucchiaio di zucchero ed il succo di 1/2 limone per farle insaporire

In una ciotola montare con lo sbattitore le uova con lo zucchero rimasto fino a che non risultino spumose

Aggiungere la farina, la frumina, il lievito e poi versare a filo il latte, l’olio e la vaniglia sempre continuando a montare

Imburrare una tortiera e versare l’impasto

Mettere ogni pezzettino di fragola su tutta la superficie della torta e versare sulla superficie il succo di fragola avanzato

Cuocere in forno a 180° per 35 minuti

Buon appetito!! =)